ズボラリアンDIARY

ずぼらーな30代主婦の備忘録。

ズボラ料理

レトルトの「炊き込みごはんの素」が意外に美味しかった!

レトルトの「炊き込みご飯の素」が意外に美味しかった! 涼しくなってくると、急に炊き込みご飯が食べたくなります。すでに涼しいというより冷え込んできたという感じですが… いつも知らない間に季節が巡っているよう。 やけに眠たいしお腹が空くな~と思っ…

のり醤油でたまごかけごはんの楽しみ

のり醤油でたまごかけごはんの楽しみ 専業主婦や在宅ワークをしている主婦のお昼ごはんは、夕食やお弁当の残り物が多かったり、なかなか質素な場合が多いのではと予想しています。 子どもがいるかいないかで変わってきそうですが、私はいないこともあってよ…

冷麺(冷やし中華)のトッピングにカツオのたたき

冷麺(冷やし中華)のトッピングにカツオのたたき この前お昼ごはんにちょっと試しに作ってみました。変わった組み合わせです! 前日、閉店1時間前のスーパーで、かつおのたたき用のさくが特売がさらに割引で100円以下!だったのでつい買ってしまいました。 家…

料理嫌いが楽しく料理をする方法

料理嫌いが楽しく料理をする方法 料理大好き!な人がとってもうらやましいずぼらー主婦です。。 数日前に書いた記事でいかに私の料理レベルが低いかバレバレなんですが、夕食は真面目に作ることを心がけています。 お弁当作りや自分のお昼ごはんが残念な感じ…

料理嫌いで結婚してもなんとかなる

料理嫌いで結婚してもなんとかなる 昔から「男を落とすなら胃袋を掴め!」といわれている通り、"食"には本能と密接な関係があります。 また日本では特に、"家庭的な女性"が良しとされる傾向が強いのでそう言われているのかもしれません。私がそれに対してど…

「夫のお弁当作り」始めました

「夫のお弁当作り」始めました 料理は嫌いだし、5時起きになるので大変かな〜と思っていましたが、意外にへっちゃらでした(^ ^) なかなかの手抜きをしているからなんですけどねw ※こんな可愛いお弁当は作れません 「冷凍食品は嫌」だのなんだの言う旦那様じ…

【話題のレシピ】生サーモンのブラックペッパー漬けを作る

【話題のレシピ】生サーモンのブラックペッパー漬けを作る 少し前にツイッターで話題になっていた、生サーモンのブラックペッパー漬けを作りました! こちらは、冷蔵庫へ入れて味をよくしみこませた後のもの。 お刺身用の生サーモンのさくを買ってきて、食べ…

ずぼらー嫁の年末・お正月ごはん

ずぼらー嫁の年末・お正月ごはん 今週のお題「年末年始の風景」 これでいいのだろうか…と思うくらい簡単、というかふだんより手抜きしました♪ 一方、同級生のFacebook&Instagram投稿が、見事な手作りお節料理や、旦那が釣ってきた魚でお刺身の盛り合わせ作…

長いもとろろで生じる痒み対策!(お酢とお湯で治せるよ)

長いもとろろで生じる痒み対策!(お酢とお湯で治せるよ) とろろが大好き!でも作るとかゆくなるから憂鬱な料理でもあります。 夫と私は、食べ物の趣味が似通っているようで合わなかったりもするんですが、おおかたネバネバ系の食べ物は好きです。 納豆とオク…

休日のお昼ごはんは何を作る?ラーメンかな

休日のお昼ごはんは何を作る?ラーメンかな 夫と一緒に暮らし始めたころに、実は一番悩んだのがお昼ごはん作りです。「簡単なものでいい」とは言うものの、いざとなると意外に何を作ればいいのか分かりませんでした。 ふだんから朝ごはんはふたりとも食べな…

【ズボラ料理】お刺身を塩麹漬けにするとトロ食感で美味しい!

【ズボラ料理】お刺身を塩麹漬けにするとトロ食感で美味しい! お刺身+塩麹=とろけるおつまみ系の一品に! 特に生サーモンのお刺身がとっても合って美味しいのでおすすめですよ ♪ 脂の乗っていない安価なサーモンでぜひお試しください。とろとろ食感の極上…